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  • ZELIANE & SANORELIA
  • Sanorélia, ma fille et moi même Zéliane nous nous intéressons aux  loisirs créatifs: la broderie au point compté, le hardanger, la broderie suisse , les cartes en 3D ou brodées, ainsi que   les perles: swarovski ou peyote......
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1 juin 2012 5 01 /06 /juin /2012 00:59

Coucou les copinettes !

 

Du 13 au 22 avril2012

au parc Expo à Orléans se déroulait la "foire expositions "

http://img7.imageshack.us/img7/812/82803305.jpg

Ce qui m'intéresse surtout c'est "l'exposition évènement"

après les Trésors des Pharaons en 2011,


cette année le thème etait

le Japon

Tradition et modernité 

 

 

Vous pourrez decouvrir les jardins japonais, le temple zen, la maison japonaise, et aussi une rue traditionnelle japonaise et ses échoppes. Autour du pavillon central consacré à Kyoto, est présenté le Japon contemporain et ses boutiques de jeux vidéos, costumes, confiseries et épicerie. Un espace est dédié à la culture Manga et des ateliers (origami, kirigami, écriture japonaise, calligraphie et kamishibaï) sont proposés aux visiteurs, ainsi que des démonstrations d'arts martiaux. Enfin, au « Sushi Bar », on peut déguster la cuisine japonaise à la mode, mais aussi le « bento », cuisine traditionnelle.

texte de publicité pour la foire

 

http://img502.imageshack.us/img502/6079/photo0059j.jpg

à l'entré un jardin zen et le petit pont

http://img577.imageshack.us/img577/6634/photo0060gz.jpg

Tanto époque Edo

Le Tanto est un sabre japonais légèrement courbe et à un seul tranchant

dont la taille est inférieure à 30 cm

Il est l'équivalent d'un poignard ou d'une dague j Selon sa monture, il peut être appelé

tantō (s'il est glissé dans la ceinture)

ou kaiken (s'il est caché dans les vêtements).

Le Tantō était principalement porté par les samouraïs, et il était rare que les gens ordinaires en possèdent un.

 

et le Wakigashi époque Edo

Le wakigashi  est un sabre japonais courbe similaire au katana mais en plus petit, dont la taille se situe entre 30 et 60 cm. Il peut être porté avec un katana, glissé dans la ceinture, auquel cas on appelle l'ensemble daisho. Les riches marchands, ne pouvant pas porter le katana, sont en revanche autorisés à porter le wakizashi.

C'est l'arme utilisée par les samouraîs pour le suicide rituel

 

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Collection de bols

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costume....

http://img821.imageshack.us/img821/4589/photo0067cj.jpg

Hibashi Tokyo 19eme

Un hibashi est un brasero destiné à la cérémonie du thé pratiquée chez soi.Il est encastré dans le sol, entouré de tatamis ou bien posé sur le sol . En dehors de la cérémonie du thé le hibashi pouvait etre utilisé pour la préparation de cuisine de type wok

http://img689.imageshack.us/img689/8274/photo0069u.jpg

Collection de boites à encens et théières

Durant la cérémonie du thé on saupoudre des pincées d'encen sur les braises afin de purifier l'atmosphère et contribuer à la serénité associée au cérémonial

 

 

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Collection de pipes japonaises

Durant la cérémonie du thé on patientait en fumant  le tabac dans ces petits fourneaux dont les formes ont été héritées de la Chine

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armure de samouraï

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http://img824.imageshack.us/img824/8236/photo0085s.jpg

Statue à l'entrée du temple

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Le Maneki-neko petit chat en céramique

porte chance souvent posée dans les deventures de magasins

Le Maneki-neko étant censé attirer la clientèle et la bonne fortune avec sa patte.

Il semblerait que, si la patte gauche levée cela soit pour obtenir une clientèle plus nombreuse. Si en revanche c'est la patte droite qui est levée cela serait pour attirer la fortune. Il semble aussi que plus la patte est levée plus la force d'attraction est grande...


http://img819.imageshack.us/img819/9812/img7805y.jpg

les épices .....

les trois dernières photos sont des photos du Net

Ingrédients et condiments de base de la cuisine japonaise familiale

Par ordre de popularité dans les recettes:

  • Shoyu (Sauce soja)
  • Riz à grains ronds
  • Nouilles (Froment ou sarrasin)
  • Huile de riz
  • Huile de sésame
  • Graines de sésame (blanc et noir)
  • Wasabi
  • Vinaigre de riz
  • Mirin (Alcool de riz doux)
  • Algues: kombu, nori, hijiki, wakame
  • Katsuobushi (Bonite sêchée en copeaux)
  • Daikon (Radis blanc)
  • Miso (pâte de soja fermenté)
  • Shiso (Plante arômatique)


WASABI préparé en tube


WASABI pour sushi préparé en tube

Moutarde japonaise préparée en tube

Moutarde forte préparée en tube

Pâte d’ail préparée en tube

Pâte de gingembre préparée in tube

Sel au sésame noir

Poivre japonais (Sansho)

LA YU (Huile piquante)

Ichimi (Poivre de piment)

Nanami (Mélange de poivre de piment)

Poivre de table

Poivre assaisonné

Poivre grossièrement moulu et assaisonné (90g)

Poudre de curry oriental

Moutarde forte orientale

 

Spécialités culinaires des fêtes populaires au Japon

 

http://www.facebook.com/media/set/?set=a.224894904215898.52934.224426674262721&type=3

 

Bonne promenade !
.....

  Je vous offre un maneki neko et un daruma

deux puissants porte bonheur  http://img545.imageshack.us/img545/640/800pxmanekinekoanddarum.jpg

 

et si avec ça vous n'êtes pas couvertes 

de bonheur , de chance et de fortune

je n'y comprends plus rien ! ! !

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Published by ZELIANE & SANORELIA - dans Ballades - vacances
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commentaires

Emilie 03/06/2012 21:10

C'est magnifique ! Tu as dû passer un super moment

Nanoufleur 01/06/2012 15:04

oui, c'était une expo sympa, mais j'avais tout de même préféré l'égypte !!!
Bissssssssss

qubrodavecmoi.over-blog.com 01/06/2012 12:08

c'est vrai que c'était joli - mais un peu sombre - biz de josée