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  • ZELIANE & SANORELIA
  • Sanorélia, ma fille et moi même Zéliane nous nous intéressons aux  loisirs créatifs: la broderie au point compté, le hardanger, la broderie suisse , les cartes en 3D ou brodées, ainsi que   les perles: swarovski ou peyote......
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17 août 2009 1 17 /08 /août /2009 07:08

Je n’ai pas testé cette recette , proposée par Gloria ,je compte sur vous pour me dire ce que vous en pensez….


Bavarois à l'ananas et à la menthe

 

Pour 4 personnes

20cl de lait Gloria
3 feuilles de gélatine
20 cl de jus d'ananas
2 c .à. soupe de sucre en poudre

100 g de fromage blanc
2 c. .à .soupe de menthe
1 blanc d'œuf

 

1- Trempez la gélatine dans l'eau froide. Pendant ce temps, faites chauffer le jus d'ananas dans une petite casserole 2 à 3 mn à feu doux.
2- Egouttez la gélatine et mélangez-la au jus d'ananas. Laissez refroidir.
3- Versez la préparation dans le mixeur, ajoutez le sucre, le lait Gloria, le fromage blanc et la menthe. Mixez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
4- Montez le blanc en neige. Incorporez-le délicatement au contenu du mixeur.
5- Versez la préparation dans 4 petits ramequins. Laissez au réfrigérateur pendant 2 h. Démoulez les bavarois sur des assiettes et servez aussitôt.

 

Vous trouverez d’autres recettes sur  http://www.recettes-gloria.fr/


à bientôt  ......

 
pensez à mettre un commentaire Merci !

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Published by ZELIANE & SANORELIA - dans Recettes
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